نخي بشير البحرينية ، حضريها بطريقة سهلة بسيطة
نخي بشير البحرينية هو نوع من انواع الحمص الذي نعشقه في دول الخليج الامارات والبحرين تحديدا ، وكما نعلم فله عدة فوائد صحية فهو غني بالبوتاسيوم والفسفور والحديد وهو ايضا مدر للبول ومفتت لحصوات الكلى.
لقد اشتهرت البحرين بالعديد من الاكلات التي تتميز بفوائدها العظيمة على مر العصور وقد اخترت لك اليوم من المطبخ نخي بشير البحرينية كوصفة شهية لتضعيها على سفرتك لهذا اليوم
والآن هيا بنا لنتعرف على أهم المكونات اللازمة لتحضير الوصفة بالإضافة إلى معرفة طريقة تحضيرها بالخطوات
لذلك مقادير نخي بشير
- ٢ كاس حمص مسلوق وناضج
- ٣ بطاطا مقشرة ومقطعة الى مكعبات
- ٣ بندورة مفرومة ناعم
- ٢ بصلة مفرومة ناعم
- ٤ ملاعق كبيرة صلصة بندورة
- فلفل احمر حار
- فليلفة حمراء
- ملح / فلفل حسب الرغبة
- ١/٢ ملعقة صغيرة شطة حمراء بودرة
- ربع كاس زيت
- زيت للقلي لقلي البطاطا
- كاس ماء
لذلك ما هي طريقة تحضير الوجبة بالتفصيل
- -في وعاء على نار متوسطة نضع زيت ونشوح البصل حتى يدبل .
- لذلك نضيف الفلفل والفليفلة ونشوحهم حتى يدبلوا.
- في وعاء اخر نضع زيت زيت ونقلي البطاطا ثم توضع على حدة.
- لذلك نضيف البندورة الى وعاء البصل وتقلى.
- ثم نضيف الماء والحمص المسلوق والبطاطا المقلية.
- لذلكتقلب جيدا ثم تضيف البهارات وصلصة البندورة وتتبل بالملح والفلفل.
- تترك على نار هادئة لمدة ٣٠ دقيقة .
- لذلك تقدم ساخنة وبصحة
لعلك ترغبين بالاطلاع على مزيد من الوصفات الخليجية لتكوني على اطلاع، يمكنك متابعة المقالة التالية والتي بعنوان: صالونة الدجاج ، حضريها على الطريقة البحرينية السهلة
